Google+ follow
Categorii

postheadericon Muffins cu ciocolata si menta

Muffins cu ciocolata si menta 1
Inspirate de vestita ciocolata cu menta de la ora cinci, aceste muffins ne-au incantat si improspatat de sarbatori. S-au potrivit la fix fiind atat de revigorante printre toate celelalte mancaruri specifice sezonului.

Ingrediente:
125 g unt
100 g ciocolata
225 g faina
1 lingurita bicarbonat de sodiu
40 g cacao
175 g zahar brut sau light brun
1 ou
100 ml lapte
150 ml iaurt
1 lingurita esenta de vanilie
3 linguri sirop de menta
un praf de sare

Am topit ciocolata si untul la baie de aburi si le-am lasat sa se racoreasca putin.
Separat am amestecat faina, bicarbonatul, cacao, zaharul si sarea intr-un alt bol.
Am mixat oul, iaurtul, laptele si esenta de vanilie, apoi am adaugat amestecul de ingrediente uscate. Dupa ce am omogenizat, am adaugat untul si ciocolata, iar la sfarsit siropul de menta.
Am impartit compozitia in 12 forme de muffins si am copt in cuptorul preincalzit la 190 de grade timp de 20 de minute.
Muffins cu ciocolata si menta