Google+ follow
Categorii

postheadericon Orez cu rosii uscate


Nu m-as fi gandit niciodata sa combin orezul cu rosii. Nu stiu din ce motiv aceasta alaturare nu era posibila in mintea mea. Am vazut insa ceva de acest gen la televizor si cum aveam un borcan mare de rosii uscate m-am gandit ca ar fi bine sa incep sa le folosesc intr-un fel sau altul. Asa ca am pus la un loc urmatoarele:

2 cepe
2 catei de usturoi
2 cani de orez
3 cani de apa
cam 100 de grame de rosii uscate
2 linguri pasta de tomate
ulei de masline

Am calit ceapa tocata marunt si usturoiul in ulei de masline pana au devenit sticloase. In acest moment am adaugat orezul si l-am lasat si pe el putin la calit. Chiar inainte sa inceapa sa se lipeasca am stins totul cu apa si am lasat la fiert la foc potrivit. Din cand in cand, am adaugat cate putina apa pentru a nu lasa orezul sa se lipeasca si pentru a-i permite sa fiarba suficient.
Cand orezul a fost aproape gata, am adaugat rosiile uscate taiate in bucatele si pasta de rosii.
Am servit impreuna cu gulasul de aici