Google+ follow
Categorii

postheadericon Painici englezesti cu mac si susan

DSC_0055
In week-end-ul ce tocmai s-a incheiat am facut paine pentru prima oara. Nu stiu de ce ma speria painea pana acum, dar cu siguranta de-acum voi mai incerca si alte variante de paine. Sa va spun cum am facut painicile englezesti:

450 g faina
2 lingurite de sare
1 lingurita de zahar
un pliculet (7 g) de drojdie uscata
50 g unt
250 ml lapte
1 ou

Am amestecat faina cu sarea, zaharul si drojdia. Am adaugat apoi untul si am mixat pana a devenit nisipos. Au urmat laptele si oul apoi am framantat pret de 10 minute, pana a devenit omogen. Am lasat coca la cald sa creasca pret de o ora. Cand coca si-a dublat volumul, am modelat painicile si le-am pus in tava pe hartie de copt. Le-am lasat sa creasca si in tava pret de jumatate de ora si le-am copt in cuptorul preincalzit la 220 de grade timp de 18 minute.
DSC_0035