Google+ follow
Categorii

postheadericon Prajitura cu zmeura si mere

DSC_0644
Ce poti face dintr-un mar? De la asta am pornit si raspunsul pe care l-am primit (tot de la mine) a fost: o prajitura, bineinteles. Si pana la urma asta a iesit: un crumble minunat cu mar si zmeura.

Ingrediente:
1 mar
100 g unt
175 g zahar
1 ou
280 g faina
125 ml lapte
200 g zmeura
1 plic praf de copt

Pentru topping
50 g unt
85 g faina
100 g zahar

Am curatat marul si m-am taiat in cubulete pe care le-am pus pe foc intr-o tigaie cu 2 linguri de apa. Am fiert pana ce bucatelele de mar au devenit moi apoi am stins focul.
Am mixat untul cu zaharul pana a devenit moale si pufos apoi am adaugat oul. Am amestecat cu faina, praful de copt si laptele si am omogenizat.
Am pus compozitia intr-o tava de 20×30 cm, am presarat cu bucatele de mar si zmeura si am acoperit cu toppingul.
Topping-ul l-am obtinut framantand bine intre degete toate ingredientele pana am obtinut ceva asemanator pesmetului.
Am copt in cuptorul preincalzit la 180 de grade aproximativ 45 de minute.
DSC_0648