Google+ follow

Urmariti bucatariamorarite.ro pe e-mail

Join 23 other subscribers

Categorii

postheadericon Sirop de menta

Pentru ca aveam nevoie de sirop de menta la tarta mea de ieri si pentru ca n-am gasit pe nicaieri prin apropiere de casa, m-am apucat sa imi fac singura. Asa ca am coborat frumosel la piata si am cumparat 5 legaturi de menta.
Mi-am pus sotul la treaba si am curatat frumusel frunzulitele (sa fi fost vreo 350 g de frunze) si le-am spalat.
Intre timp am pus la fiert 2 litri de apa cu 1,5 kg de zahar.
Cand s-a topit zaharul am pus frunzele la infuzat pentru 5 minute si am acoperit oala cu un capac. Dupa cele 5 minute am scos frunzele si am adaugat 4 linguri de miere (am vrut un sirop dulce).
Am lasat la fiert timp de 2 ore la foc mic.