Google+ follow
Categorii

postheadericon Sos pesto de casa by OMA

Zi de zi ma uimeste cu mancarurile ei. Mi-as dori sa mananc asa de curat si sanatos ca ea. Este colega mea OMA pe care am reusit sa o conving sa impartaseasca doua din retetele ei pe cat de simple pe atat de gustoase. Pentru sosul pesto foloseste:

2 maine de bucuioc verde proaspat
jumate de cana de nuci sau seminte de pin marin- se gaseste la magazinele naturiste
jumatate de cana de ulei de masline
40 g de parmezan
2 catei de usturoi
un varf de lingurita de sare

Mai departe se procedeaza foarte simplu:
Se pun in blender busuiocul, uleiul, nucile si usturoiul si sarea. Se amesteca bine. La final se adauga parmezan ras. Se serveste cu paine prajita sau ca si sos pentru paste, carne, etc.