Google+ follow
Categorii

Posts Tagged ‘briose’

postheadericon Cupcakes cu vanilie si cafea instant

DSC_0652
Iubesc sa fac briose! Sunt usor de facut, rapide si te scot tot timpul din incurcatura cand trebuie sa ai pe masa ceva dulce. Singurul motiv pentru care nu fac tot timpul briose e ca mi se cere variatie :) Altfel, as incerca o varianta de cupcakes in fiecare saptamana!
Saptamana asta, insa, am scapat la briose si am ales o reteta cu multa cacao, cafea instant si vanilie.
Citeste restul articolului

postheadericon Cupcakes cu lamaie

DSC_0052
Aseara am avut sesiune de pregatit cupcakes impreuna cu nepotica mea de 7 ani. Am ales sa facem briosele cu lamaie si sa le decoram cu icing de ciocolata.
Read the rest of this entry »

postheadericon Cupcakes cu portocale

DSC_0016

Incepe sa imi placa din ce in ce mai mult sa fac cupcakes. Sunt usor de facut, sunt portii individuale si sunt si motiv de joaca pentru copii. Eu una am deja in program un week-end de facut cupcakes cu nepotica mea. Daca va hotarati si voi sa va implicati copiii, puteti alege aceasta reteta.

Ingrediente:
2 oua
2 cani faina
3/4 cana zahar
1 cana suc carbogazos de portocale
1/2 pachet de unt
1 lingurita praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita coaja rasa de portocala

Dupa ce am pregatit toate ingredientele, nu am facut altceva decat sa le amestec pana la omogenizare intr-un bol. Dupa omogenizare, le-am impartit in 12 forme pentru briose tapetate cu hartie si le-am copt 20-25 de minute in cuptorul preincalzit la 230 de grade.
DSC_0018

postheadericon Cupcakes cu ciocolata

DSC_0011
“Va invitam la noi sa impodobim bradul!” zise fina mea inainte de Craciun. “Eu aduc cupcakes” a fost replica mea. Zis si facut, bineinteles.

Ce am avut de facut prima data a fost sa identific o cana de 250 de ml. Apoi am trecut la masurarea ingredientelor:
2 cani faina
2/3 cana cacao
3/4 pachet unt
1 cana si jumatate de zahar
2 oua
jumatate de cana de smantana
1 cana apa
1 lingurita si jumatate de bicarbonat de sodiu
1 lingurita de sare
un varf de lingurita de praf de copt
o fiola de esenta de vanilie

Am mixat untul pana s-a facut spuma, apoi am inceput sa adaug treptat zaharul. Cand zaharul aproape s-a topit, am adaugat ouale unul cate unul,apoi smantana si vanilia. Cu mixerul pe viteza mica am inceput sa adaug faina amestecata cu bicarbonatul si praful de copt alternativ cu apa.
Cand aluatul a fost omogen, l-am impartit in 24 de forme de cupcakes tapetate cu hartie.
Le-am copt in cuptorul preincalzit la 230 de grade pentru 20-25 de minute, pana ce au trecut testul cu scobitoarea.

DSC_0020

DSC_0025