Google+ follow

Urmariti bucatariamorarite.ro pe e-mail

Join 24 other subscribers

Categorii

postheadericon Tarta cu prune

DSC_0032
Am avut niste prune in congelator pe care ma tot gandeam cum sa le folosesc. Inspirata de o reteta pe care am vazut-o la televizor, m-am hotarat sa le combin intr-o tarta.

Ingrediente aluat:
200 g faina
50 g amidon
10 g drojdie
60 g zahar
coaja de lamaie
125 g unt
Le-am framantat bine pana s-a legat aluatul, apoi l-am impachetat in folie si l-am pus la frigider.

Ingrediente compozitie:
1 cana de zahar pudra
3 oua
1 cana smantana
2 linguri amidon
esenta de portocale si de vanilie

Am omogenizat bine ingredientele, apoi le-am turnat peste aluatul intins in tava pentru tarte. Am pus prunele deasupra si am copt la 180 de grade pana ce compozitia a ramas putin gelatinoasa in centru.

Comentarii

  1. super ar trebui sa o incerc sper sa mi iasa

    1. morarita spune:

      Este imposibil sa dai gres. E usor de facut si aluatul este cel mai bun pe care l-am incercat. De obicei mi se rupea cand voiam sa il pun in tava. Cu asta n-am avut probleme.